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全市学校食品安全工作会代表来我校参观
2017-06-23 08:53:54 来源: 作者:苏金成 【 】 浏览:8398
  6月16日,荆门市学校食品安全工作会议召开,市食药局刘想中副局长率100余名与会代表参观东宝中学食堂,东宝中学作为省“放心食堂”先进单位在会上交流了经验做法。
  我校通过内部挖掘潜力,3年来自筹资金120余万元对学校食堂硬件进行了较为彻底的改造升级,食堂面貌焕然一新。学校坚持全体员工考勤制、货物集中采购制、师生生活菜谱制、安全卫生责任制、员工工资结构制、财务日清月结制“六制”,做到了食堂管理阳光、规范;坚持实施明厨亮炤工程,开展透明食堂建设和色标管理,通过每月学一学、每天查一查、每餐记一记、每周晒一晒等具体环节落实日常食品卫生安全工作;坚持精细办生活,让“学生来就餐就是硬道理”、“ 营业额就是我们工作的晴雨表”的道理深入员工心中,杜绝了食堂各类安全事故的发生,确保了舌尖上的安全。

 
 
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